Teneo Coffee Box

Kažeš za sebe da voliš kavu?! Postani Home Barista!

Kava i sve što se tice kave je tema ove radionice za fanove crnoga napitka. Ambiciozni hobby baristi ili početnici, kuhari i prijatelji kuhanja, ljubitelji i konzumenti vina pridružite nam se za jedan dan i otkrite što ima sve u svijetu kave.

Espresso i sve ostalo! Donesite svoj aparat ili probajte na našemu. Naučite kako pripremiti mlinac, što je prava ekstrakcija i kako do nje. Volite li mliječne napitke poput cappuccina i latte macchiata onda je vrijeme da naučite pravilno pjeniti mlijeko i postati majstor mlječne kreme. Želite li znati kako kuhati tursku kavu na pravi način a ne da je zagorena i gorka? Isprobat ćemo zajedno ručno filtrirane kave poput drip i chemex. Jeste li čuli za Aeropress? Volite li probati mocchu? Ima toga puno....

Praksu prati teorija. Dok kuhamo, mjerimo i meljimo kave, šlušajte priče i anegdote o svijetu kave, o biljci i povijesti. Na kraju ćete znati kako izabrati svoju kavu i svoja zrnca, naučiti razlike u prženju i puno će zabluda biti razrješeno.

Kušat ćemo razne kave poput Etiopije Sidama, Costa Rica i Guatemale. Postanimo prijatelji u kavi i za kraj dobijete jedan od naših Single origina kao poklon.

Trajanje: 3 sata /

Minimalni broj sudionika: 4 /

Poklon: 200 g Single Origin /

Cijena: 100,- HRK /

(plaćanje unaprijed prema predračunu, kao potvrda za dolazak)

Trešnjevački Trg 2 (desno pored Konzuma)
Zagreb